500gr fileta
malo manje od pola domaceg sira
Bijeli luk
Jedna malo veca solja rize
So, biber,vegeta, mljevena paprika,origano
Vrhnje za kuhanje
gustin
Priprema
Filete staviti u zdjelu posoliti,povegetiti , posuti sitno izrezanim bijelim lukom , dodati malo bibera i mljevene paprike i ostaviti pet minuta da odstoji
Kada je odstojalo file prorezati na sljedeci nacin i posuti domacim sirom i bosiljkom
U nekoj zdjeli pripremite vrhnje i jednu kasikicu gustina, ukoliko nemate gustina stavite dvije tri kasikice vrasna da se smjesa nakon pecenja malo zgusne , u taj sos dodajte malo origana .
Polijte filete koji se nalaze u tepsiji i stavite u pecnicu na 180C .
Kada se riza skuha, procijedite je i dodajte u tepsiju u kojoj se nalaze fileti, pospite malo vrhnjem da ne bude suho i ostavite jos 5 minuta da se malo zapece .
Kada je gotovo posluzite sa svjezim paradajzom ili nekom drugom salatom po zelji.
Uzivajte!
Nema komentara:
Objavi komentar